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Madonna di Campiglio perde la terza stella Michelin. Declassata la Stube Hermitage . Rimangono nell'olimpo il Dolomieu e il Gallo Cedrone
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- Categoria: Brevi Madonna di Campiglio
- Pubblicato Giovedì, 06 Novembre 2014 14:01
- Scritto da Giudicarie.com
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È stata presentata nei giorni scorsi la sessantesima edizione della guida gourmand più famosa al mondo, che propone in tutto 6.500 esercizi distribuiti su più di 2.000 comuni italiani, tra cui si contano 8 tre stelle Michelin, 39 due stelle, 285 una stella, 296 Bib Gourmand (cucina di qualità a carattere regionale con menù completo a meno di 30 € o 35 € nelle città capoluogo o mete turistiche), e 1.330 ristoranti che offrono un pasto semplice a meno di 25 € (circa il 50 % della selezione).
Le forchette della guida Michelin hanno tolto l'ambito riconoscimento alla Stube Hermitage di Madonna di Campiglio. Nella Perla delle Dolomiti rimangono nell'olimpo tra gli 8 stellati trentini il Dolomieu con lo chef Enrico Croatti e il Gallo Cedrone con lo Chef Vinicio Tenni.
