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Grande festa alla "Cioca" per inaugurare la malga. Un'occasione per valorizzare il lavoro degli allevatori locali
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- Category: Pinzolo
- Published on Sunday, 09 September 2012 18:49
- Written by g.c.
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Ore 11 S. messa celebrata da don Mario, parroco di Campiglio. A seguire il sindaco William Bonomi ringrazia gli intervenuti, i residenti di Pinzolo, gli ospiti, le autorità e quanti hanno collaborato alla realizzazione della malga (allevatori bovini,Provincia, imprese, progettisti) e alla riuscita della festa campestre (Toni Mase e le Funivie, gli assessori Luciano Caola e Anita Binelli, gli alpini, la Famiglia cooperativa).
Margherita Cogo porta il saluto della PAT, Italo Gilmozzi dell'Anare (assoc.Naz-Allev. Razza Rendena) parla della razza Rendena, Luigi Olivieri della Comunità delle Giudicarie richiama l'importanza del lavoro degli allevatori che portano avanti un'economia legata alla tradizione e insieme contribuiscono alla salvaguardia e alla valorizzazione del territorio di montagna a vantaggio del turismo, Luciano Caola accenna ai tempi in cui da giovane si guadagnava i soldi del collegio lavorando qui da aiuto malgaro, Battista Ferrari, presidente della SAB (Soc.Allev. Bovini di Pinzolo) che ha in gestione la malga ringrazia il Comune.
Quindi don Mario benedice la struttura e il sindaco taglia il nastro. Infine tutti in fila a ritirare il pranzo (polenta, crauti, salamelle, fettine di carne, formaggi, e dolce preparati dai volontari) e ad accomodarsi ai tavoli. Sono stati distribuiti piu di 800 pasti, offerti dall'organizzazione. Una grande festa. Anche malga Cioca è stata inaugurata.




